あずき飯・2014クリスマスイブ

ヨーロッパ旅行記の途中デスが。

昨夜はクリスマスイブだったということで、久々のあずき飯でゴザイマス。

コチラ本編とは一切関係のない、新天地のカルティエのクリスマスツリーでゴザイマスw

＠上海で、数少ない愉快な仲間とのホームパーティ❤

でも、今年はかなり手抜き。

最初は安めのスパークリングワインで乾杯して♪

前菜は・・・買って来ただけのものが多い。
瓶詰めパテはカンヌ土産だし。
スモークサーモンはクリームチーズを芯にしてズッキーニと一緒にくるくるしただけ。

クリスマスカラーを意識して、サーモンを使ったグラタン。
ベシャメルソース作るのは久しぶりだケド、やっぱり面倒だw

メインはラムソテー。
ラムを焼くこと自体は非常に楽チン♪
ソースは、マスタードと赤ワインとバルサミコ酢にみりんとお砂糖と醤油を
適当に加えて煮詰めたもの。・・・チト甘過ぎたかも？

付け合わせはマッシュポテトにほうれん草を混ぜたもので
クリスマスカラーを意識してみたケド……。

いい感じのレア具合で焼けたし〜、愉快な仲間も絶賛だったし〜❤

こんなに立派なラムラックが手に入ったので、半分焼いちゃった♪
ニュージーランドのラムは柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったぉ！！

ちなみにコチラは愉快な仲間が「羅輝男のために」と持って来てくれた牛肉❤

ラムより高そうなんだケドっw

・・・ということで、いつものドライフードを食べた後に、
今日だけのスペシャルということで、

2014クリスマス・羅輝男スタイル★

がっつく羅輝男w

ちなみに羅輝男は今・・・乾燥肌からくる皮膚炎でお悩み中〜

スパークリングワインに続いて、寝かせておいたCHIMAYも開けちゃうぉ！

グラスはベルギーで買ってきたデリリウムのクリスマス限定デザイン使っちゃうぉ！

・・・何度も言うようだが、ニュージーランドのラムは激ウマじゃ！

Merry Christmas！o＜(●´∀｀)ﾉﾟ+o｡｡o+ﾟ Happy Xmas ﾟ+o｡｡o+ﾟヽ(´∀｀●)＞o

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