朝ご飯にぴったりなのは?
5月3日 丽江
前回から続いております。
玉龙雪山行きのツアーに向かうコノ日は、早々と起床して6時に宿を出発〜!
宿のお兄さんが、丽江古城の南門まで案内して下さり、
道を渡った所に7時にバスが来るからね〜と去って行った。
場所を確認したので、南門のすぐ近くにあるお店で
ササッと朝食を済ませることにした。
土鸡米线店(細かい住所などは調べ切れず・・・)
雲南省は、コノ米线がとにかく有名!
上海にある雲南料理のレストランでも絶対にあるのだが、
実はさほど好きじゃない・・・w
それでもやっぱり現地に来たのだから、現地の味を試してみたいってのが人情なわけで♪
まだ6時過ぎだというのに、おばサマ達がチャキチャキと営業してマス♪
なんだか豪快w
スープの香りが立ちこめていて、コレが朝っぱらだというのにめっちゃ食欲をそそるっ❤
米线(小碗:8元=約160円)
お安いーーーっ❤
そして・・・ウマーい(゚∀゚*)!!!
あっさりとしていて優しい鶏のスープの味が朝の胃にしみわたるのだよ……。
テーブルに置かれたピリ辛のお漬け物をちょっとトッピングして
少し味を変えてもまたよし!
米线自体はヤワヤワなので、それがワタクシがあまり好まない理由なのだ。
コノ日だって、箸で持ち上げようとするとブチブチ切れちゃうから
後半は細切れの米线がただのスープの具みたいになってたw
でも、朝食としていただくには、そのヤワさがなんだかしっくりきて
優しい味のスープにもよく合う食べ方なんだな、コレが!
初めて、米线をめちゃくちゃ美味しいー✨と思ったぉー(*'(OO)'*)ブヒ
↑
相変わらずの単細胞人間w
恐らく、昼食としていただくとなると、辣醤とかをガバガバ足して
味を濃くしたくなっちゃうだろうし、ヤワヤワな米线はやっぱり好かんっ(○`ε´○)プンプン
って思ったのだろうと思うケド、まだ朝6時台で体が寝ぼけている時間帯には
やっぱり優しいものがしみるのよねぇ〜。
・・・コノ後はなかなかバスと落ち合えず・・・
ちょっとバタバタしたものの、無事ツアーに合流し、いよいよ出発!!
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