残りものdeライスバーガー

七宝でBBQナイトの際に注文した、個人的にはチト甘過ぎな”きんぴらちゃん”。

↑ コレ！

ご一緒していた愉快な仲間サマは全く召し上がらないし、
ワタクシ個人としても、単品ではあまり箸が進まず、
もったいないのでお持ち帰りしたソノ翌日のことでゴザイマス。

きんぴらちゃんを再生させようと色々と考えた結果・・・

こうなった❤

ライスバーガー！！！

本当は鶏つくねで作りたかったのだケド、鶏ミンチって日系スーパーとかじゃないと
売ってなくて、ワタクシの暮らす七宝周辺ではどうせ手に入りにくいので
冷凍庫にあった豚ミンチでバーグを作り、サンドした。

ポイントは海苔デス！・・・かねw？（テキトー）

豚肉バーグにからめたのは、これまたテキトーに作った照り焼きダレ。

脂身の少ない豚ミンチだったようで、
きんぴらちゃんとの相性は意外にも抜群でございましたっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

ご飯の部分は平たくしてフライパンで軽く焼いただけなので、
今にも崩れそうながらも、ちゃんと持ちこたえてくれた！

ご飯を焼いた香ばしさが、コレまた豚バーグ＆きんぴらちゃんと相性良くて、
我ながら大満足の夕食となったのでゴザイマス。

コレは定番化したいくらいだわ❤

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