行列のラーメン店「篝」

銀座でラーメンで検索するとココがよく出て来るので
日本に一時帰国する前、上海に居ながらにして気になっていたお店がありまして。

この度めでたく初訪問♪

めちゃくちゃ分かりにくい場所にあるんだけど、
近くまで行ければ行列しているのでむしろ分かりやすい。
奥に見える「SOBA」が目印...

ちなみに14時くらいでこの行列！

お店の外観だけだと割烹かなんかの小料理屋さんか？と敬遠しちゃう感じ。

店内に入ってみると8、9人分くらいのコの字のカウンターのみ！
そりゃ行列も出来ますわ...ねぇ。

鶏白湯SOBA（並）￥780を注文して待つ...
調理場の方々はお店の雰囲気そのままに割烹職人さんのような出で立ちで
黙々と仕事にいそしんでおられます...

本当にラーメン店なの？と疑いたくなるww

うふ。来ましたぜよ*ﾟ･:｡(･∀･)｡･:ﾟ*

(ﾉ*´∀｀)ﾉ☆ｦｫｫｫｫｩﾟ+･｡*♪ものすごい白濁！

口に運ぶともう、なんというか...ドロッドロ。
ポタージュ飲んでるみたいにドロッドロ。

実際、そのスープの甘さとクリーミーさ加減は

バターとか入ってるんじゃね？？と疑いたくなるレベルに達しており〼。

麺は細麺。
さすが日本のラーメン〜♥なんでしょうコノ安心感は。
この細さにして、この濃厚ドロドロスープに負けないってどういうこと？？

トッピングのチャーシュー的な役割はこの蒸し鶏のスライス。
超超超超超しっとり〜・:*:・(*´艸｀*)うっとり〜・:*:・

ヤングコーンや蕪といったトッピングも歯ごたえで変化を楽しませてくれる
名脇役ってところでしょか。.....とかエラそーに言ってみるwww

それにしてもとにかくスープが濃厚！

最後はちょっとしんどくなってしまったのは老化のせいかなぁ(´・ω・`)ｼｮﾎﾞ
それでも、一食の価値はあるラーメンだなぁと思ったので今回行けてよかったわん♪
（7月19日の出来事）

ラーメンを食べよう

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