今夜はカラスパで♥

カラスパはお好きデスか？(´∀｀*)ｳﾌﾌ

私は好きデス。どちらかと言うとヨリカラスパより、カラヨリスパが好きデス。

こらーっ日本語で遊ぶんじゃない！

...すみませぬ。

比較的正しい日本語で再度。

辛くて酸っぱいものはお好きでしょうか？
私は好きなのです。
どちらかと言いますと、辛みが際立つものより酸っぱさが際立つカラスパが好きデス。

....コラε=(｡･｀ω´･｡)

さて(´ー｀A;) ...この日、ある愉快な仲間サマと食事にいくことに。

召し上がりたいものは「ちょっと辛くて...酸っぱくて...」とのご要望。

むむ。思い浮かぶは貴州料理！
以前からタクシーで通る度にとっても気になっていたお店があるので
そこに行ってみることに。

そのお店は黔荘（吴中路×虹梅路近く 吴中路933号）

「黔」という漢字は貴州を表すというので、このお店も貴州料理のお店に違いない！
そう思って大众点评を見てみると、果たして貴州料理である上に評価も黔香阁と同様に高い。
期待大デス！

まずは...

酸汤黄腊丁（半例56元＝約900円）

これぞまさしくカラスパなスープ♪トマトの風味も効いてて美味しいのデス。
魚は揚げたものが丸ごと入っていて...
ダシが出ているのだと思うけど、ベースのスープがしっかり味なせいか実際は感じないデス。

黔香阁で食べたこのスープはお魚が切ってあったので食べやすかったけど、
コチラのお店は魚がまんま入っているのでチト食べづらいのが難点。
スープの味は同レベルで美味しい(´∀｀)v*:.。.

＋10元で白菜と豆腐と米粉セットがつけられるので、それもいっときましょ。
個人的にはやはりこのやわやわな米粉って好きになれないなぁ...
見た目がうどんっぽいのでうどんのようなコシを期待しちゃうせいかも？

遵义香牛肉（32元＝約515円）

遵义は貴州にある地名のようデス。牛肉のピリ辛冷製って感じ。
ビールのおツマミ好適品♥

绿油圏子（38元＝約611円）

野菜メニューの箇所にあったので、中央の茶色のものはキノコの一種なんだと思って
注文したら...

腸だった！*ﾟ･:｡ﾜｧ(･∀･)ｵ｡･:ﾟ*

これがまたコッテリとした味付けで、ウマ━ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.━イ!!好きな味でゴザイマシタ。

野菜のつもりが肉肉しい料理だったので、野菜を追加投入いたしマス。

干锅有机花菜（38元＝約611円）

カリフラワーと中国ベーコンの料理。
こちらは辛くてしょっぱい！時間が経つとお漬け物化しまする。。。
ということで、白いご飯のお供にしたい味かも（笑）

なんだかまだ食べられそうな気がして最後に...

怪噜炒飯（18元＝約290円）

これまた白いご飯のおかずになりそうな塩辛い炒飯...
黔香阁の炒飯も塩辛かった記憶があるのだけど、貴州って寒いのかな？
味が濃いせいなのか、急に満腹感に襲われ...カリフラワーの料理と炒飯はお持ち帰りにして
白いご飯と楽しむことにしましょ...（笑）

以上、2人で213元！（＝約3,426円 ビール4本含む）

ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪お安い〜

価格も味も黔香阁と同レベルだと思いマス！
お客さんがとぎれることなくてコチラも人気店なんだなぁ...と感じた。
黔香阁の虹中店は服務員さんの態度がよろしくないのだけど、
コチラ黔荘はとても気持ちのいいサービス♪

ということで、今後カラスパ気分の時には黔荘さんをご贔屓にしたいわ〜(ﾟ∀ﾟ)


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