高級中華料理でお祝いの巻 - あずきビール in 上海

すっかり前のことですが、9月21日は私にとってお祝いの日でございます。

B’zのデビューの日？そうですねぇ〜♪
それも含めてお祝いの日でございます。
しかし、今年は風邪を引いてしまい、かつ旅行も控えていたので無理は禁物と
いうことで、当日は、おとなしく過ごしておりました。
そこへ、さすがは私の愉快な仲間！替わりに週末に祝おうではないか！と
高級中華へお誘いいただきました。

場所は・・・・

写真手前の金茂大厦グランドハイアット内の・・・

canton

55階なので、絶景が望めるらしいのですが。。
予約が遅かったので、窓際は無理なよう。
いいんです！どうせ私なぞ、うまそ〜♪＞＞＞＞まぁステキな夜景ね♡
なんですからっっ　笑

インテリアで満足

まずは、シャンパンで乾杯

実に1週間ぶりのアルコールでございます。
・・・1週間！！私にとっては1年分の休肝日を一気にとった感覚！！
↑早死にするだろな・・・

というのは置いといて、手前の調味料入れをご覧くださいませ。
おしゃれでいいですよね〜。
いいのいいの、夜景より、私はこういうの好きよ！
↑　実は夜景に嫉妬してるだろww

まずは蒸し鶏
正式な名前は忘れましたケド（汗）

どうしたら、こんなにしっとりと仕上げられるんだろ？
プロの技だなぁ。かなりおいしかったです。

続いて、鮑！！

貧乏育ちの私は、2头と書いてあるのを見て鮑の数、
つまりは1つのお皿に2つのあわびが乗ってくるのだと思って待ってたら・・

1つ？？

後で調べたら、头（日本語では頭）とは、1斤あたりの鮑の頭数
なんだそうで、2头というと2つで1斤に達してしまうということ
＝大きい！ってことだった！！げげ、道理で馬鹿高いわけです・・・；
（日本円にすると7,000円くらいかしら？・・・）
お味は、さすがにいい経験をさせていただきました・・というお味です。
意外と柔らかかったなぁ。