おいしい担々麺を求めて〜其の弐拾六＠七宝老街 成都担担面
実は....ここ半年以上、
ずーーーーーーーーーーーーーーっと気になっているお店があった。
何故気になるかというと、それは...
「私が世界で3番目くらいに好物な担々麺の店だから」
ということに他ならず。
そんなに気になるならさっさと行けば？と問われれば、
「その店は比較的近所なのでいつでも行けるという甘えが生じてなかなか行かない」
ということと、
「その店は七宝老街にあるので、他の小吃をついつい食べてしまい
担々麺に辿り着く前に満腹になってしまう」
ということ、この2点に尽きる...
そして、コノ日。いよいよ重い腰（←最近、ホントに重いんだけどw）を上げて
七宝老街へと向かった。
絶対に！他の小吃は食べないぞっ٩(๑`ȏ´๑)۶と固い決意を秘めて....w
老街に入ってからは空腹を刺激する小吃の誘惑を華麗にかわし、一路向かうは！
成都担担面馆（七宝镇南大街17号 富强街闵行南大街）
1階では、小吃を売ってマスが...その誘惑を振り切って中に進むと、
チト小汚い案内が...w
担々麺はこの2階で食べることができるのデス。
ちょっと不安になるくらい、ギシギシいう階段（更にはベタベタしているw）を上がると...
なんだか、レトロな空間が広がりマス。
決して衛生的とは言い難いけど、やはり観光客も相手にするお店だけあって、
最低限のレベルは維持されている印象。
こんなゲーム機も置かれている謎w...しかも美女刹车王とか書いてあるし。
中国の場合は、これがレトロなのか、はたまた現役なのか...
判別がつかないところがゴザイマスなぁ...(´ ω` )=3
まぁ...ビキニ姿の女性のイラストを見る限り、現役バリバリ感はあるような？
さぁ！いよいよ半年の思いが叶う時がキタ！
じゃーん♪
肥肠担担面（14元＝約228円）
何故か...ワタクシとしたことが変わり種を注文してしまつた...(´･ε･̥ˋ๑)
基本の成都担担面は12元、それにたった2元プラスするだけで
ホルモンがついてくるならお得だわ♪という、根っからの貧乏性によるものだ。
はてさて,,,,,吉と出るのか??
もっと汁なしの和え麺を想像していたのだけど、思ったよりも汁ダク。
ちなみに「成都」の店名にびびって、「中辣（＝中辛）」で注文した。
まぜまぜして食べてみると.....
うーん、思いの外辛くなーい！！！(´・ω・`)ｼｮﾎﾞﾝ
いや、勿論辛さは感じるのだけど、なんというかソノ辛さの向こうに甘さがあるのだ。
その不思議な現象の理由は...
間違いなく、
ホルモン入りを注文してしまったせいである∩(;; ;°;ਊ°;)∩！
はは...ホルモンの脂の甘さで、担々麺そのものの辛さを大分中和してくれちゃってる。
胡麻ッ気が多いのは大好きなのだけど、ホルモンの甘さのせいで、
コノ日ばかりは芝麻醤の感じが重過ぎるように感じた。
加えて、花椒の「麻」の感じがすこぶる薄い。
ほのかにしか感じられないのが残念でならない。
この「麻」が物足りなく感じるのは、ホルモンのせいばかりではあるまい。
きっと基本がこうなのだろう。
麺は丸い中太麺。
スープというかタレというか...ソレをよくからめとってくれる優秀な麺。
モチッとした麺で、決してヤワくなく小麦臭もしっかり。
麺そのものはおいしいかも♪
辛さを中和している原因とおぼしき肥腸を先に食べることにすると、
おいしいのだけど、脂っこさとその甘さでチト辟易したりして...(;^ω^A ｧｾｧｾ
↑自分で注文しておいて、なんちゅーわがまま!!
肉味噌は結構たっぷりなので、「麻辣」の物足りなさを除けばおいしくはあるのだケド
何かと思えば、豆？
コチラの担々麺にはピーナッツの他にもいくつかの種類の豆が入ってマス。
砕いてはおらず、丸ごと！
。。。ピーナッツ程度の大きさならば避けて食べられるのだけど、
ソノ中に、小さなお豆ちゃんもいらっしゃっるようなのデス。
それはそれは、肉味噌のミンチ肉のかけら程の...
最初はミンチ肉に混じった骨なのかと思ったら、豆でしたワ。
コレ....
超〜邪魔！！(ะ`♔´ะ) ｶﾞﾙﾙﾙ
小さ過ぎて避けきれない。
こういうのに慣れていないせいか、ちょっとストレスを感じたほどw
ということで、お好み度・・・★★★☆☆
近々、基本の成都担担面を重辣（＝激辛）で食べてみたいと思っているので、
期待値を込めて、コレでも☆は若干甘くしてみた。（毎度毎度エラそーにw）
私が好む、胡麻ッ気だけはたっぷりだったのはウレシいので、絶対にまた行くつもり。
基本の成都担担面（重辣）に期待してマス！！
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