中国麺強化月間＠六二和牛肉面
ある日、ポストにコレが届いていた。
コレ☟
なんだか覚えがあるぞ...コノ感じ。
去年もポストに入ってったっけ...
去年はビニールの封筒に入っていた気がするけど、
予算が増えたのか、今年は不織布のミニバッグ入りw
中身もグレードUP！
なぜか、櫛がぁ！！ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
健康と櫛...何か関係するのでしょうか？（笑）
そして、コレ☟
マグネット式で冷蔵庫に貼りましょう！的なもの。
食べ物を健康的か否かの観点から「赤信号」「黄信号」「緑信号」に分類してマス。
その「緑信号」は毎日食べましょう！という食品群...
その中に！
汤面が！
直訳ならスープ麺、すなわちココ中国ではラーメンということでしょうか？
ラーメン好きにはこの上ない朗報♥
って、言ってもあれね...多分。
日本のラーメンのことじゃないのよ...
日本のラーメンに比べて中国のラーメンは脂っこくなくて、薄味。
だから毎日食べてもいいんだわ、きっと。
ということで...基本的には日式ラーメンLOVEではあるけど、
日式ラーメンは欲望のままに毎日続けて食べてしまうと
健康によろしくないのでは？という認識は持っている。
ならば、中国的ラーメンを攻めればいいじゃな〜い(° ꈊ °)✧ｷﾗｰﾝ
ということで、以前から気になっていた台湾麺らしきお店が
七宝にもオープンするような情報をGETしたこともあって、
「今日は中国ラーメンを食すぞー！」
と出かけた...ランチタイム。
住所を頼りに歩いていみると、どうやら七宝カルフールの横に、
新しい商業施設（兼オフィスビル？）がオープンしたようで♪♪
その施設内に、お目当てのお店をついに発見！
.....と思ったら、ガッツリ内装準備中
つーか、張り紙の日付が6月...orz。やる気ないだろ？
よく見れば、他のお店もまだまだ工事中でオープンしていない所が多い。
でも、色々な飲食店が入りそうで、これは楽しみじゃー。
七宝引きこもりも夢じゃないかも？
そのうちブログタイトルが「あずきビール in 七宝」になったりしてw
そんな戯れ言はさておき、どうやら七宝がアツい！⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
いつの間にやら...
こんなカフェもオープンしてるし！
なんか韓国街みたいな場所で見かけたことがある店名だな...と近寄ると、
やっぱり韓国系っぽい。コレってグンソクさん？
(っﾟ⊿ﾟ)っ ﾊｯ!
お腹を満たさなきゃ！
前置きながーーーーーーーーっ。
お目当ての牛肉麺の七宝店がまだオープンしていないなら仕方ないので、
元々気になっていた別店舗へ向かうことに。
場所は地下鉄10号線の龙柏新村駅から徒歩5分程度...
自動串焼き機でまわるお肉が食べられるお店: 丰茂串城の近く。
キレイに整備された一角に...あった♥
六二和牛肉面（金汇路463弄28号D栋A座）
店名の意味がさっぱり分かりませぬ。
（Andyにも聞いてみたけど、多分意味はないと言ってたw）
清潔感のあるシンプルな店内....
七宝店はいつオープンするか分かりませぬが、他には局门路という所に店舗があるようデス。
台湾系の店でコレを見かけたら注文せずにはいられない大好物から...
卤豆腐（14元＝約226円）
タップリの香菜を目撃した時点で...
合格！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺（何をエラそーにww）
一口食してみれば、ふわっふわの揚げ豆腐（要は厚揚げ？）に
絶妙な醤油ベースの甘辛いタレが相まって...
大好きな味ーーーーっ！(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾
今まで食べた卤豆腐の中では特にタレの甘みが強く。。。
相変わらず、何が正解なのかは知らないw（煮込んでいるタイプもあるし,,,）
こういった中国系ラーメン店にしては珍しく、麺の提供が遅いので、
ついついコノ卤豆腐に箸が伸びちゃう...私にとっては危険な食べ物だw
程々にしておかないと...ネ？
。。。とか思っているうちに来ました〜♪
六二和特色牛肉面（32元＝約513円）
今まで私が見て来た台湾牛肉面とは、全く印象が一致しない...そんな見た目。
牛筋がゴロゴロ入っているようなのを今まで食べて来た気がするけど、
こちらは、薄切りの牛肉スライスがトッピングされている。
コノ、ほんの少しだけしゃぶしゃぶしたような肥肉は
柔らかく臭みもなく,,,超おいしい♥
そして、スープが良い意味で、とても上品♪
台湾牛肉面の八角などを使ったややクセのある風味はちゃんとありつつ...
それでも、とにかく上品ですっきりしているのが特徴。
ベースは甘めなのに唐辛子のピリ辛さは少し感じて、間延びしない味。
うむ。いいじゃな〜い₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡
今まで食べたことのある台湾牛肉面の中では群を抜いて洗練された味。
そういった意味では、本来の味とは違ーう！と好みが分かれる所かもしれないけど、
ワタクシめ個人としては、かなり好き。
麺は、細麺、拉麺、米粉と3種から選べたので、「拉麺」にしてみた。
中細麺...ってところでしょうか？
もっと太い麺で出て来る印象の強い台湾牛肉面だけど、
スープが上品なので、この中細麺がとてもよく似合っておいしー♪
ボリュームもあるので、上品な味付けとは裏腹にものすごくズッシリ来る！
やっぱり卤豆腐はほどほどにしておいて良かった,,,（←しっかり持ち帰りマシタケドw）
間延びしない...とか言いつつも、甘めの味に飽きて来たら...
こちらの調味料で味を調節したりして☆
個人的には高菜漬けをトッピングするのが大ヒット〜〜っ！щ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ♪
量が多くても飽きずに楽しめるコノ調味料類は、ツボをついてマス♥
最後にお会計をしたら、こんなのくれた！
コノ日食べた牛肉面の半額券っ♪
近々また来なくっちゃネ。なんといってもコチラは...
こんな風に一品モノも豊富で、火鍋もある！
ただ...ビールの所在を確認しなかったのは...一生の不覚だわ。
近々、半額券を握りしめて、今度は夜にゆっくり行く予定。
ビール...ありますように(*´ω｀*)
とここまで書いて、改めて上の半額券を確認したら、期限が11月10日まで！！！！
ヤバいーっ、この週末に行かなくちゃ〜=333
※2015年4月追記：別の面館に変わったようデス
↓参加してます♥第3回戦！まだまだ残ってマス♥
第30回 酒処（統一版）ブログトーナメント
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