あずき史上(笑)No.1火鍋に出会ったぁ〜(´▽`)
プラプラ歩いていて出会ってしまった!
黒三娘(万航渡路×新闸路 万航渡路282号)
アノ黒三娘の系列の火鍋屋さんで昨年(2012年)9月頃にオープンしたようデス。
黒三娘は七宝にも店舗がある四川料理店で、実はお気に入り♥
だが、私としてはここの担々麺、コイツだけは認めないww!
むしろ本場っぽいんだろうけどネ.....とにかく私のタイプじゃないw
さて、今回見つけたお店は黒三娘は黒三娘でもあくまでfeat.火鍋!
気になるじゃ〜ありませんかっ!
見つけた当日は、食事後だったので後日改めて行って参りマシタデスアル。
いや〜ん₍₍ ( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♥お店の中が超かわいいっ!
この時点でテンションMAX!
コノ雰囲気のせいなのか、単純に立地のせいなのか、欧米人のお客さんが多い...
ウエイティングゾーンの椅子や餐具入れのチェストも
ちゃんと雰囲気に合わせてセレクトされていて、個人的にはたまらんっ٩(๑´3`๑)۶
アテンドなどでは喜ばれるかもネ。
付けダレを作りに行くゾーンもオサレ♪だし、服務員さんもチャキチャキしてマス。
ま、何はともあれ始めましょ〜(∩´∀`)∩ワーイ
服務員さんが、鍋の具材をキレイに並べてくれる。
そして、鍋のカバーがオサレ♥
こちらは1人一鍋方式なので少人数でもOK♪(この日も2人ぼっち鍋...泣)
※鴛鴦鍋(二色鍋)は勿論大鍋で、その他単色スープでもメニューによっては大鍋チョイスも可能デス。
さぁ...私のチョイスした锅底は、
红参鲍翅锅(48元=約772円)※鍋スープだけの値段デス。
席でスープの中に高麗人参、鮑、フカヒレなどを投入していただけマス♪
1人用サイズの火鍋としては値段が張るけど、実際豪華!
私は具材を入れる前にまず一口スープを味わってみるのだけど....
想像通りデスよ、うん。
うまー(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾ーい!!!
体に良さそうな滋味深さと、コクのあるおいしさと。
両立されたとにかく深みのある味で、これから具材を投入するのが楽しみでもあり、
このままスープとしてグビグビ飲んでしまいたいような惜しい感じもあり!
そして、ご一緒した愉快な仲間サマのチョイスした锅底は、
黒三娘秘制香辣锅(18元=約290円)
コチラもまた味見をさせてもらうと...
いい!イイーっ!!(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
さほど辛くはなく、味わい深くダシが効いている。
私が上海で今まで行った火鍋屋さんの中でで一番気に入っている
麻辣スープは重慶徳荘火鍋なのだけど。
重慶徳荘火鍋の麻辣スープは結構...いやかなり辛いw
コチラ黒三娘のものはそこまで辛くないものの、
コクのある辛さでスープとしてはとても優秀だと思う。
付けダレも2種類用意したし♪じゃあ、行きますか!
奥の野菜盛り合わせは田园好风光(36元=約580円)、
マーブル模様のスライムっぽいのは臻味海胆丸(ウニ入り海鮮ボール 32元=約516円)
手前は、牛百叶(センマイ 28元=約451円)と冻豆腐(10元=約161円)
お肉は特级牛羊组合(78元=約1,257円)とちょっと贅沢に♪
※上段は脂身付きの羊肉、下段は赤身の羊肉、中段が牛肉デス。
まずは、お肉をしゃぶしゃぶ(◍•ᴗ•◍)
↓
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
↓
うまー(⋈◍>◡<◍)。✧♥
やっぱりベースのスープが美味しいとよりいいっす、火鍋は♪
そして、コノ日のNo.1の具材はコチラ!
↓
海参鲍鱼滑(58元=約934円)
これまたチョット贅沢(° ꈊ °)✧˖°オホッ!
海参=ナマコ、鲍鱼=アワビ☆を使ったすり身ちゃん。
お鍋に投入してしばらくすると...
こんな感じ。
ざく切りのナマコとアワビのコリコリッした食感と味...たまんなーい!(*´ω`*)♪
おっとアワビと言えば、私のスープにも入ってるのを忘れるところだった!
コチラもありがたくいただく...ウン、たまんなーい!(*´ω`*)♪
敢えて繰り返してみるww
コノお店、大ファンになったわん♪
さて、忘れてはならないのが...上海トイレ研究会の任務。
七宝の黒三娘は正直...
トイレがキチャナイ˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
なので、コチラも店内はいい感じでもトイレは気を抜いているやもしれぬ...
ということで、恐る恐る2階にあるというトイレに向かってみると。。。
きゃー。.:*゚:*:✼✿(ღ✪v✪)。゚:*:✼.。✿トイレもかわゆす〜♥
※ただ、男女共に同じ空間なのが...気になる人は気になるかも?
手洗いボールがこれまた...ステキだし♪
ということで、トイレも概ね合格ネ♪杞憂に終わって良かったわ。
ついでに七宝店もトイレ改装しチャイナよ〜、うんうん。
ふーっ、コノ日もまた注文し過ぎてしまい。。。
〆のラーメンに辿り着けずに(泣)超まんぷくになってしまつた。
特にコノ日私がチョイスした红参鲍翅锅でラーメン食べたら絶品だと思うから♥残念極まりなし。
次回は計画的な注文でリベンジしたいアルね!
とにもかくにも!
私の中では今、上海No.1の火鍋屋さんに一躍躍り出たぉーっ!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いえーい!
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