中華そばを食べて帰らなきゃ！ - あずきビール in 上海

上海で萬来軒に行って以降、無性に昔ながらの中華そばが食べたくて仕方ない。

あの時から、次に日本に帰国したら絶対食べてやる٩(๑`^´๑)۶と
勢い込んでいたのに、担々麺にばかり気をとられ
中華そばの存在を忘れかけたまま、最後の夜になっていた。

こんなことではイカンっ(｀･ω･´)！

ということで、既に満腹ながらもラーメンは別腹ネ♪な
スイーツ女子っぷりを存分に発揮しながらラーメン屋を探す我々...
ハァ？(´ω`；)？誰がスイーツ女子だってww？

新橋って意外とラーメン屋さん少ないかもね？
少ない上に、ほとんどが豚骨系。

今時、昔ながらの中華そばが食べられるお店なんてないのかしら...と
諦めかけていた我々...

そんな時、目の端でいかにも「それっぽい」看板を捉えた！

あわてて道路を渡り、小走りに近づくと....

ビンゴちゃん♥

岡山だけに...ビンゴ！いや備後（ややズレてるか...）

岡山ラーメンか。。。
よく分からないケド、「中華そば」というキーワードはピタリと当てはまる。

...即決。

お店に入って、一番シンプルなラーメンを注文する。

⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ きゃー♥キター！

ココは上海デスアルか？ってくらい、速攻でラーメンが運ばれて来るw

予想通り、ワタクシの求めていた「中華そば」の風情を
ただよわせたシンプルなラーメンの登場に血湧き肉踊るったら、もうっ(° ꈊ °)✧ｷﾗｰﾝ！

今時、新橋で550円という価格設定なのも非常に好ましいっ！

スープはどうやら豚骨醤油のようなのだけど、
もしかしたら、豚骨と鶏ガラのWスープかも？

私が食べたかった鶏ガラ醤油の感じにかなり近くて、
敢えて言うなら、ほんの少し一般的な鶏ガラ醤油よりこってり目かなぁという程度で
醤油の味がしっかり。

こ、これだ！！(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾バンバンッ！

この感じを求めていたのだー！！！

醤油ラーメンはやっぱり細麺よねん♥
何も言わずとも、しっかり固め。
チャーシューもトロ〜リというよりはギチッと感じる歯ごたえでこれまた懐かしい...

うん、これだよ。こういうのでいいんだよ。（byゴローさん）

昨今の色々こだわったラーメンも勿論美味しいけど、
昔ながらのコノ感じは、やっぱりなくなって欲しくない。

満腹なくせに他のテーブルに続々と運ばれて行く餃子を見たら食べたくなるw

ということで、

頼んじゃった(ﾉ≧ڡ≦)✧*ﾃﾍﾍﾟﾛ

これまた、THE・日本の焼き餃子といった具合で♪
超がつく程おいしくてジューシー...というわけじゃないけど、
パリッとした焼き目がある餃子に出会えることが少ない上海暮らしの私には
充分過ぎるほど。

いやはや、たまたま見つけたお店だけど、ここは大正解♥
今、思い出すだけでも食べたくなっちゃう〜。
心なしかブログのテンションも高めだネww

ということで、今回の日本帰国の喰い倒れ雑記帳は終了でーす。

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