GOSHIKIでCOEDO - あずきビール in 上海

GOSHIKIといえばCOEDO。

分からないヒトには暗号か？？みたいな謎な二つの単語デス。

一つはお店の名前デス。

久しぶりに来たけど、やっぱりいい感じ〜♪( ´▽｀)
シンプルでシックで…

さてさてこちらはCOEDOがドラフトで全種類飲める貴重なお店なのです〜♪

ハイ、COEDOは川越のクラフトビアのブランドでゴザイマス…

ということで...これまたビール好きの愉快な仲間ちゃんとまずは乾杯を！

左は白という名の無濾過タイプ。
右は瑠璃という名でピルスナー系、私の1杯目はコチラ♥
スッキリとした飲み口が、1杯目に最適だと個人的には思う(´▽`)♪

ピルスナー最高〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و

こちらのフードメニューを見ていると、
お店の方が本当にビール好きなのがひしひしと伝わって来マス。
絶対気が合うwというか...実際マスターが気軽に話しかけて下さるので
色々とお話すると勉強になりマス。

・・・とりあえずは

きのこのマリネや、

ハーブの入ったサラダなどから始めてみる。
オリーブオイルが香るきのこのマリネにピリリと効いてるペッパーとか、
サラダに入っているハーブとか。そのちょっとしたことが、

とにかくビールによく合うのー( ๑॔˃̶◡ ˂̶๑॓)◞♡

ぐびぐび進んで、2杯目は今度は私が白、愉快な仲間ちゃんが瑠璃♪で
もう一度カンパーイ！(∩´∀｀)∩ワーイ☆

ちょっと珍しいセコイワシのリエットなどを追加して♪
マスター曰く、小ぶりで使い道に困ったのでリエットにしてみたそうで。
コレが臭みがうまく隠れていて

やはりビールに合う！⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

光りものが苦手な愉快な仲間ちゃんも食べられたくらいなので、かなりの実力でアール♪

そして...

ビールにはやっぱりコレを食べたい！自家製ソーセージ。
力強そうなおツマミ相手に、ビールも変える。

愉快な仲間ちゃんはまた白に戻ったのだけど、
私は伽羅を。

やや甘く、それでいて重めの味のこの伽羅が、
ちょっとアクの強い個性的なソーセージには合う気がシマス。

続いて、

紅赤。
紅赤いもを原料としている珍しいもので、正確には発泡酒に分類されるそうだけど
世界で色々な賞を獲得している本物デス！

COEDOにはもう一つ、漆黒という名の黒ビールがあるのだけど、
黒ビールはあまり好きではないので、ハーフ＆ハーフでいただくことに。

組み合わせは自由に指定できるので、漆黒と白で♪

どっしりと重い漆黒に、白のフルーティさが掛け合わされてこれまたウマイ♥

前日のお酒が残っていて、思いっきり向かい酒だったのに...
すっかり調子があがってしまったww

愉快な仲間ちゃんとの話が尽きないのは、久し振りに会えたからだけじゃなく、
おいしいビールが潤滑油になったせいもあるネ、うん。

いや〜いいお店デス！

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