おかしら付きちゃんぽん？(｀･∀･´)

またまたマイナー所を攻めてみる！
うちの近所…言ってもバス&徒歩で20分強かかる場所。。。( p′︵‵。)

なんせうちの周辺はお店が少なすぎて、これくらい範囲までご近所と
言わせてください！な気分になっちゃうからご近所！と

言わせていただきます！\\(۶•̀ᴗ•́)۶//

で、その「ご近所」に海鮮麺のお店があるので気になってプラッと
スッピンでお出かけしまシタ...

場所は

浙鮮面館（虹莘路×东兰路　虹莘路2930号）

名前の通り、新鮮な魚介系の麺屋さんっぽい。
下調べして注文するものは決めてから訪問したものの...

膨大なメニューに目移りしまくるっ（笑）

蟹を使った麺は98元（＝約1,584円）とかおそろしく豪華！だし、
他にも気になるもの目白押しなんだけど、

男に二言はないっ！！ﾏｯﾁｮ₍₍ ᕕ(´ ω` )ᕗ⁾⁾ﾏｯﾁｮ

...ということで、初志貫徹。（アレ？一応女ダケド...ww）

小黄鱼面（38元＝約614円）

一瞬、おっ！てなる...盛りつけ。

汚いね...(´・ω・`)ｼｮﾎﾞﾝ

いやいや、ポイントはそこじゃない☝

揚げた黄鱼がまるごと載ってマス！！！

黄鱼って上海ではよく見かけるお魚で、恐らく川魚。
コチラのラーメンでもこれを使ったものは結構定番だったりするけど、
今まで、丸ごと一尾載って来るラーメンに出会ったことはない！

。。。事前調査でこの丸ごと黄鱼ラーメンが気になったので
この日、スッピンさらしてやって来たわけデスよっ♪

それにしても、すごい...

もうちょっとキレイに盛りつけてくれたらいいのにネ...(´・ω・`)ｼｮﾎﾞﾝ
↑やたらこだわるww

まー、ソコは気にせずいただきましょ。

まずはスープ♪

おお！”ちゃんぽん”っぽい〜っ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♥

コノ麺、黄鱼以外にも、イカ／タコ／アサリ／エビなどがふんだんに使われているので
魚介のダシがしっかり出ていて、

スープがめーーーっちゃうまい(๑˃̵ᴗ˂̵)و

そして麺！
まるでうどんのような幅広麺が、いつぞやの鍋盖面を彷彿とさせる...

一口食してみれば、そのコシがやはり鍋盖面のようで♪
でも、小麦っぽさは鍋盖面の方が豊富かな...(´-ω-`)

麺にコシがあってしっかり噛むことに加え、量も多いのでかなり満腹になる！
黄鱼はもともとあまり好きじゃないのだけど、食べたらやっぱり臭くて苦手だったから
あくまでダシとして楽しむ感じだなぁ、私にとっては。

それにしても、この魚介系濃厚スープはいい♥
勿論、長崎ちゃんぽんのようにミルクが入っていたりはしないんだけど
なんだかちゃんぽんを思い出させる味だし、
新鮮な魚介をちゃんと下処理して使っているのか、変な臭みもないし。

なんだか地味に気に入っちゃった(*´︶`*)

店員さんもとても感じがよかったのがより美味しく感じたポイントかもね。

うん、田舎も開拓しがいがあるなぁ〜( ´艸｀)ｳｼｼ

あなたの1ポチであずきが変わる？ランキングに参加中です。
ぜひぜひ一日一回の応援クリックお願いします！m(_ _)m
ラッキーのお顔をポチッとな♪

いつもポチしていただいている皆様、本当にありがとうございます。日々の励みになっております〜♥