妃香酒館の麺はやっぱり優秀。

この日は...いや、この日”も”（笑）飲みぞお様と飲んだくれることに。

飲みぞお様は、「軽くネ♥」な〜んて仰ってたけど。
軽く済んだためしがないからね、今までw

飲みぞお様、この日は「餃子と春巻き」モードということで、
久し振りにこちらへ。

妃香酒館 紹興酒場（栄華东路×古北路　荣华东道60弄1号里昂花园1号1F）

こちらは日本で食べるような中華料理が「日本的に美味しく♪」
いただけるというスバラシイお店。

飲みぞお様念願の焼き餃子と春巻きをしっかり堪能しつつ、
相変わらず...紹興酒推しの店でビールばかり飲む輩達w

この季節の中華サラダ（48元＝約765円）は、
香菜が入っていて、めっちゃ好みの味。
どうしても嫌いな人はとにかく大っ嫌いな香菜だけどネ。
私はめっちゃ好きなのね。

でも、飲みぞお様の天敵の”きゅうり”が結構入っていて...(m´；ω；)mゴメンナチャイ。
香菜だけモリモリ入ってるサラダかと思ってたのに｡ﾟ(ﾟ*´Д⊂ｸﾞｽﾝ

と、言いながら...私がガッツリいただく...Ψ(｀∀´)Ψヶヶヶ

そして、大穴が！

この写真の手前。
茎レタスのサラダ（18元＝約287円）！
勿論、奥のピータン豆腐（24元＝約382円）も美味しいのだけど、
「茎レタスって何？」的なやる気ない感じで食べてみたら...これがｳﾏ━ﾟ+.(･∀･).+ﾟ.━ｲ!!

で、茎レタスって何？w

少し調べてみる努力はしたものの...不明だった。
食べてみた感じはブロッコリーの茎を細く切ったような感じとでも言えばいいのか...
味付けの妙デスなぁ...とにかくコレ、うまい！

そして、麺の部へと♥

海老醤油タンタン麺（18元＝約287円）

この値段で、本当にいいの？？？(･ω｀･?

ちゃんと海老香る。
　　　＋
ちゃんと辛い。

と来たら,,,,,

ウマいにきまっとるがーっ(ﾉ*´∀｀)ﾉ☆ｦｫｫｫｫｩﾟ+･｡*♪

ま、担々麺好きな（というかライフワーク？w）私デスが、
これについては、私が生きてる担々麺のフィールドには含まず、
別物として捉えマスけども。
これは「海老醤油タンタン麺」という確固たるフィールドを確立してる、
まさにそんな感じ。
和え麺なので、ビールのお供としてちょこちょこツマむのも私としちゃあアリだし。

そしてもう一つ季節モノ。

香辣豚骨つけ麺（40元＝約637円）
※通常の温かいラーメンタイプの香辣豚骨ラーメンもあり〼

むむ。スープの赤さがそそる♥

うむ(￣(エ)￣)ゞ ...

事実...

【CAUTION】【CAUTION】【CAUTION】【CAUTION】【CAUTION】

乱暴に食べるとむせマスw...
それくらい唐辛子が（ρ｀ω´）ρ　ｹｯｹｯｹと構えている感じ。

どうしてもつけ麺の場合は勢いよくすすってしまいがちで、
そうすると、細かな唐辛子の群れ（笑）が、
そいやーと一緒に口の中に突入してきてむせちゃう。

その辺は静かに食べると回避できマスが。

この辛さは結構クセになりますなぁ...
四川料理のお店ともまた違う辛さではあるけど、汗をたっぷりかいて
独りよがりなデトックス気分に浸れるw

そしてお気づきデショか？
上の海老醤油タンタン麺とは「麺そのもの」がまったく別物であることを。

海老醤油タンタン麺は太めの平打ち。そして、こちらは細麺。
ラーメン専門店じゃないってのに、キチンと使い分けるこの芸の細かさったら♥

上海にある日本から進出してきたラーメン店の数々...
勿論、麺にもこだわりを持っているんだと思うけど、
スープとの相性などで麺を使い分けるお店が全てじゃないのねー。（残念ながら）

そう思うと、専門店以上に麺類を楽しめる気がしちゃうコチラは、
やっぱり今後もご贔屓にさせていただきたい！

...それにしてもデスね。

最後の晩餐を仮に妃香酒館で迎えるとしたら。

そして海老醤油タンタン麺か香辣豚骨つけ麺、
どちらかを選べと言われたら、私ならどうするか。

悩ましい。
どちらも美味しい...(´∀｀*)ｳﾌ

今の気分なら、香辣豚骨ラーメンを食べたい♪

☝ソレ、答えになってませんからっヾ(○｀з´)ﾉ！

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