東京神楽坂にある「kemuri」が上海に出店する、というニュースを聞いたのは いつのことだったか... 半年前くらいだったかなぁ。それから、すごく楽しみに待ってマシタ。神楽坂の「kemuri」は、炉端焼きのお店で、厳選された素材を目の前の 網で焼いていただ…