行列に釣られてみる...
只今上海で大人気、いつも行列のチーズケーキ屋さんがアリ〼。
Uncle Tetsu's Cheese Cake
（徐家汇路×瑞金二路 徐家汇路618号 日月光中心广场B2楼F区）
※市内各所に私が現在把握したレベルで17店舗展開中
コノ日は平日に打浦桥にやって来たので、お店の前に行ってみた。
なんだか以前週末に見かけた時"よりは"、行列の人数が少ない気がする...
ということで、意を決して並んでみた！
日本、台湾で20年以上うんぬん〜の文字が見えマス。
こちら日本のHP→素材にこだわる手作りチーズケーキ お菓子 | てつおじさんの店 | 会社案内
す、すいません。
そんなに歴史あるチーズケーキだというのに！
ましてやワタクシ日本生まれ日本育ちの日本人なのに！
まったく知りませんでしたーーっ！！ｶﾞﾋﾞ━━Σ(llﾟ艸ﾟll)━━━ﾝ!!
最近、上海に進出されたことによって初めて知るお店が多いのデスが...(・ω・;A)
シロクマカレー然り、鎌倉PASTA然り。
その上海に来て初めて知った日本のものシリーズに、Uncle Tetsu'sも加わった記念日ネ。
。。。さて、コチラのチーズケーキは1人1個しか買えないようになってマス。
一つのオーブンで一度に焼けるのは2トレー分で合計12ホール。
ということで12人のお客さんが買い終わると
次のオーブンで焼き上がるまで、じーーーーーーーっと待つのデス。
といっても、この店舗ではオーブンは6基か8基くらいがフル回転。
大体5,6分おきくらいには焼き上がり、型から外して、
焼き印を押す→客のもとへ...という流れ。
コノ一連の流れをこの日は4,5回眺めた後、
なんのかんので20分待ちくらいでGET出来たと思いマス。（39元＝約629円）
ちなみに...一回り小さいサイズの「天使の帽子」という商品も
売られているようだけど、この日は残念ながら売り切れてた。
紙袋の外側から触ってもあったかいのがよく分かる、
まさに出来立てホヤホヤでしゅね〜♪ばぶばぶ〜٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥
出来ることならこのまますぐにでも食べたいのだけど、
ナイフもフォークもないし、いくら上海だからって、
いきなり手づかみでちぎって食べるっちゅうのもねぇ〜( ᵅั ᴈ ᵅั;)
ここはオウチに帰ってから楽しもう！と諦めて、
そのまま同じ日月光中心广场の地下1階にあるCity Shopでお買い物をしたのだけど。
ここで奇跡がwww
お会計の時にフト見ると、
レジ横にフリーのプラフォークがあるじゃないかーー！♥
コレハ！神の思し召しかw
ということで、ありがたくプラフォークを頂戴し、
チーズケーキがまだ温かいことを確認しながら、
そそくさと目指すは、再び地下2階のフードコートゾーン！
空いている席に座って...
ぐぁし！っとな(๑˃́ꇴ˂̀๑)
♪
おーーーー！！！
ホッカホカでとろける〜〜♥♥♥
周りはホワンととろけて、中心部にしっとりした部分がある感じ。
ものすごく牛乳の味と香りがして、肝心のチーズっぽさが薄く感じるほどに牛乳味！
この焼きたて（と言っても既に15分くらいは経過してたと思うが...）の
ほわっほわな感触を堪能するという行為は、
味を楽しむ以上の幸福感が得られること間違いなし(๑❛ᴗ❛๑)☝
さて、このまま地下鉄→バスと乗り継いで、七宝へ帰ったわけデスが...
折しも帰宅ラッシュと重なってしまい、電車でもバスでももみくちゃにされ、
チーズケーキの袋と箱が変形する始末(*´﹃｀*)...
幸いにも中身は無事だったケドね。
ということで、自宅ではちゃんとカットして(笑)、
お紅茶なんか入れちゃって(笑)。。。
キチンと向き合ってみマシタ。
うむ。
☆ﾟ:｡*ｫｨｽｨ─(ﾟ∀ﾟ*人)─ｯｯ!!!*｡:ﾟ☆
まだ温かかった頃に比べるとふんわり感はやや落ちるものの、
おクチの中でとろけて、中心部がしっとりするアノ感じはそんまんま味わえる。
そして、例の牛乳味は緩和されて、ちゃんとスフレチーズケーキらしい味。
とても日本らしいスフレチーズケーキだわ♥
正直、日本で暮らしていたら...
このレベルのスフレチーズケーキはごまんとあって、
きっともっと美味しいものもあるとは思う。
（個人的にはしっと〜り濃厚な方が好きなのでネ...）
ただ、上海で手軽に買えるレベルとしては充分過ぎるほど美味しくて、
こりゃ人気なのもうなづける♪
まぁ...欲を言えば、ハーフとかで売って欲しいとやはり思う。
コノ日から連日、朝ごはん代わりに数日食べ続けたけど
結局全ては食べきれず。
一部破棄シマシタ....(;´･人･｀)ｺﾞﾒﾝﾈ
もったいなオバケが出るぞ〜！！！ひぃ〜
あ、もし万一、コチラのブログを読んでこのチーズケーキを
買いに行かれることがありましたら....
フォーク持参の上、焼きたてほっかほかをご堪能くださいませ♪↑回し者かよっww
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