意外と飲んだくれ向き？SPICE BAZAAR
コノ日は、飲みぞおサマと愉快な仲間サマと3人で飲んだくれ気分。
事前から綿密にw飲んだくれ計画を立てた。
実はコノ3人...共通して行ってみたいお店があった。
なのに、なんとなくオサレっぽ過ぎて、飲んだくれに向かないんじゃないか？
みたいな遠慮が働き(笑)なかなか足を運ぶことがなかった店である。
それがここだ！( つ•̀ω•́)つ
SPICE BAZAAR（东平路×乌鲁木齐南路 东平路29号）
新疆料理のお店で、今年の春頃にオープンしたんでしたっけね？
羊肉串などが大好物なワタクシとしては気になるものの...
そのいかにも欧米人を対象にしたようなオサレ感に、
「羊肉串ってのは生ビール片手にガツガツいくもんだろっ、ああ？」
みたいな変な対抗意識みたいなものが邪魔して、
本当は行きたくてうずうずしていたくせに、後回しになっていたお店。
コノ日の飲んだくれ3人のテーマは、
「ここではあくまで羊を楽しもう」ということになっている。
ビールはあくまでチビチビと,,,後ほど2軒目の店で浴びる程飲めばいいじゃあないか！
ちなみに2軒目に行くお店も決めてあり、
そこは20：30以降は飲み放題メニューがあるので、
SPICE BAZAARでの大体の滞在時間を2時間と想定し、18：30スタートとする....
。。。そんな完璧な計画だ(￣∇+￣)v
予想通りオサレ☆
私が人生初の新疆料理を体験したxibo（その時の訪問日記はこちらドゾー♪）も
とてもステキな雰囲気のお店だったけど、
xiboがビル内のお店であるのに対して、こちらは一軒家レストラン。
この日は陽気がよかったせいか、路面に面したガラスを全て開放していたので
気持ちのいいこと♪
一足早くお店についてメニューをチェックしていた飲みぞおサマが、開口一番...
「生ビールが买一送一（1つ注文したら1つ無料でついてくる）だよ(￣▽￣)☝」
な、なぬ〜！！
※ちなみにこのハッピーアワーは20:30までデス。
じゃあ、当然ソレで♥
3人なのに、4杯来ちゃうケドw、チーム飲んだくれだから恐らくダイジョーブv
記念すべき(？)1杯目。
ドイツのヴァルシュタイナーの生が！
実質20元とかで飲めてしまうなんてーーっ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
おそるべし...
上海はベルギービールは日本に比べてお安く飲めるケド、
ドイツビールは日本と変わらぬくらいお高いイメージだったのに、
こういう店でひっそりとお安く飲めてしまうのがあなどれない所だ。
当初の目論みとは違って、結構飲んだくれにも優しい店なんじゃ...？ふふ...
ま〜...でも。
実際、中国の料理には中国のビールが合うもので。
ホラ、天丼食べながらドイツビールを飲むことはないっしょww？
どうせ料理とは合わずに、中国ビールに早々に切り替えることになりそうだ...
と思いながら、まずはおツマミ的なものを。
新疆凉皮、奥は香葱拌木耳（いずれも26元＝約416円）
あーーー...
意外にもドイツビールにも合いますな♥
ドイツビールでもピルスナー系なので、飲み口がさほど重くない。
なので、こうした”いかにも中華系”な前菜とも喧嘩しない味のビール。
凉皮って...米粉で出来てるのかな？
今だによく分かってないのだけど、コチラのお店の凉皮は分厚く且つ、幅広い！
無理矢理例えると、日本の葛餅を平たく伸ばしたような歯ごたえ。
コレがラー油みたいなタレと香菜などの薬味で和えられていて、
そのピリ辛具合がめっちゃウマイ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ ！！！
なぜかドイツビールとも相性がいいしww進むわ〜。
凉拌胡萝卜丝（22元＝約352円）
コチラは人参の冷製和えもの。
緑色のものは一瞬...飲みぞおサマの天敵のキュウリかと思いきやパプリカだった。
辛みはないのだけど、いわゆる中華風サラダのような味でこれまた...
野菜のクセにビールが進むったら(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾！
早々に2杯目のステラに突入〜♥
そんな所で...
キタよ！(° ꈊ °)✧˖°ｵﾎｯ！
お目当てが！
腌制羊肉串（1本8元＝約128円）
こ、高級串デス！( -`Д´-;A)
普段食べる羊肉串は、大体3〜5元デス！
ほぼ倍の値段...高級〜。
実際、肉は大きめなので、体積で言えば通常のお店の1.5倍くらいはあるでしょう。
そういった意味ではコノ値段も文句は言いにくいか。
一つ一つの塊は大きく、
ニクい！(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾.....のだけど
ちょっと...「お味についてはお上品過ぎやしないかい？」
もっとクミンスパイス聞いてる方があたいは好きだよ！
って思っちゃう、控えめなスパイス具合。
あー、本来はこの店で飲んだくれるつもりなかったのに、
ハッピーアワーのせいでビール魂に火がついてしまったせいだ。
しかも、飲んでいるのは中国ビールよりも味の重い、
ドイツやベルギーのビール...
そうしたビールに合わせてもっとスパイス欲しくなってしまったせいで
物足りなく感じたのかもしれないw
手前が红柳羊肉串（1本15元＝約240円）
奥は烤茄子（1本8元＝約128円）
红柳羊肉串はさきほどの羊肉串より一回り大きいもの。
肉の塊の一つ一つも先ほどより大きくて食べ応えあります〜。
コレはみんなで分けつついただく...
味としては、さきほどの羊肉串との違いは感じられないので、
あくまで、この”ガッツリ感”を楽しむものなのかな？
茄子はスパイスの感じがちょうどいいデス〜。
やっぱり羊肉の場合は、脂身の甘さでスパイスが中和されてしまうのかな？
ま、スパイス足りん！とかいいながらしっかり羊肉串の追加注文もしちゃうんだケドww
何はともあれ....今宵は羊責めじゃ〜！！！
ということで、
馕包肉（79元＝約1,264円）
コレハですね...
周りのウイグルパンがめっーーーーっちゃウマイ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
ほんのり塩気を感じるこのパン...
イタリアのフォカッチャのようでもあり、薄い部分はインドのナンのようでもあり。
これだけ出されたら、中国系のパンだなんて信じられない味。
だって、中国にパンのイメージなんてないでしょ？？？
で、そのウイグルパンに囲まれて鎮座する羊肉のシチューがこれまたウマイ♥
よく煮込まれているのか、やわらか〜くなったお肉が骨からホロっととれて...
東ヨーロッパの系統をついでいる味付けで、添えられたパンとの相性はさすがにバッチリで。
シルクロードを感じる味です(灬╹ω╹灬)
欧州と中国大陸はつながっているんだと..改めて感じて面白い。
日本では新疆料理なんて、なかなか食べられないし、
そもそも謎過ぎて知らない人は興味がわかないものだろうけど、
実は食べてみると...なんだか馴染みがあるような味がする、そんな料理デス。
コチラSPICE BAZAARは、上海の新疆料理の中でも
かなりお上品にまとめられた感のある味なので、初めて新疆料理を体験する人には
行きやすいお店だと思いマスー♪
ワタクシ個人的には...
やっぱりお安くてクミンたっぷりな羊肉串を片手に薄い中国ビールを
グビグビ飲む方が合っている気はするけど、
たまにはオサレにスタイリッシュな新疆料理を楽しむのもいいな(´∀｀*)ｳﾌ
な〜んて思った。
なんせ、20:30までは生ビールがお得だからな〜(☝ ՞ਊ ՞)☝
...なんのかんのでビールに左右されるのデス...私の場合w
さ、予定通り2次会へ〜。続く☆
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