全制覇したいっと思う日式ラーメン店に出会った〜

見つけてしまった・・・。これぞ日本のラーメンだ。

拉麺商店（天钥桥路×南丹东路 天钥桥路325号　腾飞大厦の奥)

偶然ネットで見つけてしまって・・・
居ても立ってもいられず速攻行って来たのは、9月のとあるお昼時。

日本人の方と思しきお客さんが多かったので、
コノ辺りでは既に定着しているのかもしれない。
七宝民としてはうらやましい限りじゃ。

メニューはこうした表に自分で書いていくタイプ。
驚くべきは、様々な日式ラーメンのメニューが存在することだ。
鶏白湯、豚骨、醤油、味噌、辛いスープ・・・
コレだけ揃っているラーメン店は上海ではまだ少ない。

さらに・・・

次郎リスペクト系(？)まであるようだっ！
※ちなみに、ワタクシは次郎に行ったことがない。
次郎ファンの方に「美味しいのですか？」と聞いても返って来る答えは決まって
「あれは、美味しいとかそういうものじゃないんだ。次郎は次郎なんだから」という
禅問答のようなものなので、イマイチ味の印象がつかめず、行く勇気が湧かないw

さて・・・コノ日のワタクシはシンプルな醤油気分だったので、コチラをチョイス。

东京白醤油（18元＝約318円）
トッピングの青ネギは無料、海苔は別途2元

つか、海苔デカっΣ(°д°lll)！チャーシューもデカっΣ(°д°lll)！

例のメニュー表で色々指定できるので、
「塩分：普通、脂分：普通、麺：固め」でお願いしてある。

スープをいただいてみると、まるで関西のうどんスープのよう！！
恐らく鶏ガラがベースだとは思うケド、白だしの味が強くてかなりまろやかデス。
こんな味が、上海で食べられるなんてスゴい世の中になったもんだw

麺は中細麺で、中国の麺に近いかな,,,さほど特徴はない感じ。
固めを指定したケド・・・日本ではコレを普通というのでは？という具合。
それでも充分にコシがあって、このスープにはよく合ってる❤

それにしても、海苔がデカイw
どうやって食べろと？？？
ワタクシはラーメンの海苔は中盤くらいに麺と一緒に口に入れるのが好きなの。
でも・・・コレってばデカ過ぎて、麺と絡めて口に入れるには困っちゃう(〃ﾉωﾉ)

・・・という場面はあったものの、こうしたサッパリ系の
日式醤油ラーメンがまだ少ない上海ではかなりうれしい一杯でゴザイマス。

ついでにコレも食べた♪

手作煎饺（10元＝約177円）

なかなかパリっと焼かれているし、
肉汁がジューシーで野菜がシャキシャキとしてるっ♪
結構さっぱりとした味なので、ラーメン＋餃子でもペロリだぜっ。

あー、こんなお店がご近所にあったらどんなに幸せか。
毎日日替わりで違う味のラーメンが楽しめるじゃない？

ということで、最近涼しくなって味噌ラーメンが恋しいので
次は味噌ラーメンを狙っていくつもりだ。

時間はかかるだろうが、コノお店のラーメンは全制覇してみたい。
いや・・・

全制覇してやるっっ！(* ｀ ( 0 0 ) ´ *)-3ﾌﾞﾋｰ!!

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